گزارش کارآموزی در کارخانه قند

• عنوان کارآموزی: گزارش کارآموزی در کارخانه آذرقند شهرستان نقده
• محل کارآموزی: کارخانه آذرقند شهرستان نقده
• دسته: مهندسی صنایع غذایی
• فرمت فایل: WORD (قابل ویرایش)
• تعداد صفحات: 58

بخشی از گزارش

نگاهی اجمالی و کلی به مراحل فرایند تولید قند و شکر از چغندر قند

کاشت، داشت و برداشت چغندر

چغندر قندهای رسیده و سالم آماده برداشت هستند و معمولا قبل از حمل به کارخانه سر و دم آن ها قطع شده و بهتر است حد امکان عاری از مواد خارجی باشند.

اگر کشاورزان مجبور باشند که پس از برداشت چغندر تا زمان حمل به کارخانه مدتی چغندر را در کنار مزرعه نگهداری کنند باید نکاتی را رعایت کنند:

1.پس از برداشت بخصوص در دو هفته اول پس از برداشت شدت تنفس در چغندر بسیار بالا بوده و گاهی تا چند برابر حد معمول میرسد این امر با ضایعات قندی در چغندر همراه است.

2.چغندر در برابر نور خورشید دچار پژمردگی شده و آب از دست می دهد کاهش آب در چغندر موجب ضایعات وزنی خواهد بود. در چنین حالتی ممکن است که وقتی چغندر به کارخانه میرسد درصد قند ساکارز آن حد بالاتری را نشان میدهد اما از نظر افت وزنی به زیان کشاورز خواهد بود.

3.مدت زیاد نگهداری چغندر در کنار مزرعه پس از برداشت ممکن است موجب افزایش قند رافینوز در چغندر شود. این مسأله نیز در اندازه گیری درصد قند ساکارز به روش پلاریمتری خطا ایجاد می کند و احتمال دارد که قند ساکارز اندازه گیری شده در چغندر که به کارخانه تحویل داده می شود بالاتر از حد واقعی نشان داده شود.

4.مدت نگهداری چغندر در کنار مزرعه باید تا حد امکان کوتاه باشد و چغندر به صورتی انباشته شود که مناطق گرمسیر از تأثیر دمای زیاد و در مناطق سردسیر از یخ زدن آن ها جلوگیری شود.

• فرمت: zip
• حجم: 4.24 مگابایت
• شماره ثبت: 901

مطالب مرتبط

• تحقیق پیرامون چغندر قند
• دانلود مقاله صنایع غذایی: مراحل تهیه قند از چغندر قند
• دانلود طرح کارآفرینی تولید اتیل الکل
• کارخانه قند
• تحقیق زراعت در مناطق خشک

تثبیت نیتروژن بیولوژیکی در درختان و اکوسیستم های کشاورزی

• عنوان لاتین مقاله: Biological nitrogen fixation in trees in agro-ecosystems
• عنوان فارسی مقاله: تثبیت نیتروژن بیولوژیکی در درختان و اکوسیستم های کشاورزی
• دسته: کشاورزی – زیست
• فرمت فایل ترجمه شده: WORD (قابل ویرایش)
• تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 26
• ترجمه سلیس و روان مقاله آماده خرید است.

خلاصه

یکپارچه سازی درختان، به ویژه درختان برای تثبیت نیتروژن (NFTs) ، در جنگل زراعی و سیلویو – سیستم های دامداری می تواند کمک بزرگی در جهت کشاورزی پایدار توسط بازسازی و حفظ حاصلخیزی خاک، و در مبارزه با فرسایش و بیابان زایی و همچنین ارائه سوخت باشد. مزیت خاص NFT تثبیت نیتروژن بیولوژیکی (BNF) ، توانایی خاص آنها برای ایجاد نیتروژن در خاک و نیتروژن ثابت (و ماده آلی اضافی) می باشد که موفقیت آمیز می باشذ. اهمیت NFT این پرسش را به دنبال دارد که چگونه ما می توانیم به حداکثر رساندن و یا بهینه سازی اثرات BNF را مدیریت کنیم و انتقال نیتروژن به گیاهان مربوط به این موفقیت می باشد. برای اینکه قادر به دستیابی به این اهداف باشیم، ارائه روش مناسب برای اندازه گیری BNF در درختان ضروری است. روش تفاوت ازت کل (TND) ساده ترین روش می باشد، اما این روش برای نیتروژن بالای خاک مناسب می باشد. استفاده از روش استیلن کاهش (ARA) یافته، اگر چه حساس و ساده است، بسیاری از محدودیت های فنی ویژه برای NFT و برآورد BNF به طور کلی بسیار کم است، در مقایسه با روش های دیگر، برای NFT، تکنیک های نیتروژن هنوز در حال توسعه می باشد، اما در حال حاضر با توجه به برخی از نتایج امیدوار کننده خواهد بود (به عنوان مثال، اندازه گیری تنوع ژنتیکی زیادی در BNF و NFT مختلف انجام شده است). عوامل گوناگون BNF را در درختان تحت تاثیر قرار می دهند. آنها شامل سن درختان، جزء میکروبی، رطوبت خاک، دما، شوری، pH محلول، سطح N خاک و کمبود مواد مغذی گیاهی می باشند. برخی از عوامل، به عنوان مثال درجه حرارت، بر همزیستی بیشتر از رشد گیاه، و اختلاف در اثر این عوامل در BNF در ژنوتیپ های مختلف NFT تاکید دارند. این عوامل و نیازهای تحقیقاتی برای بهبود BNF در درختان مورد بحث می باشد.

• فرمت: zip
• حجم: 1.69 مگابایت
• شماره ثبت: 411

مطالب مرتبط

• ورمی کمپوست غنی سازی شده از طریق تثبیت نیتروژن
• پایان نامه اثرات سطوح مختلف منابع نیتروژنه بر رشد، درصد و مقدار…
• مقاله نامگذاری ترکیبات آلی
• توسعه نشانه های DART در زیتون و تاثیر آن در مطالعات متنوع و مسیر دهی…
• خدمات جانبی تثبیت کننده های قدرت

شناخت مدیریت دانش شخصی

• عنوان لاتین مقاله: Understanding personal knowledge management A weblog case
• عنوان فارسی مقاله: شناخت مدیریت دانش شخصی
• دسته: مدیریت
• فرمت فایل ترجمه شده: WORD (قابل ویرایش)
• تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 15
• ترجمه سلیس و روان مقاله آماده خرید است.

خلاصه

بخش عمدۀ تحقیق و تجربه مدیریت دانش بر یک سطح سازمانی متمرکز شده است؛ مداخلات و سیستم ها بدون تفکر زیاد درمورد اینکه چگونه با فعالیت ها و کارهای یکنواخت روزانه کارکنان دانش فردی مطابقت می کنند، طراحی می شوند. مدیریت دانش فردی رویکردی است که با تمرکز بر روش های حمایت از بهره وری یک شاغل با دانش فردی، مدیریت دانش سازمانی را تکمیل می نماید. هدف این مقاله ارائه یک چارچوب مدیریت دانش شخصی با استفاده از ادغام اطلاعات ادبیات موجود در زمینه عملکرد دانش و فعالیت های شاغل دانش همراه با نمونه هایی واقعی از وبلاگ ها برای اهداف حرفه ای نظیر گنجینه های دانش شخصی، نشریات آموزشی، ابزارهای شبکه سازی می باشد. ما نتایج را از بررسی اقتباسی یک وبلاگ برداشت نموده ایم تا چارچوب مدیریت دانش شخصی بوجود آید که از فعالیت های کارکنان دانش در سه بعد فرد، جوامع و شبکه ها، و ایده ها نقشه برداری می نماید. سپس درمورد کابردهای آن برای تحقیق و تجربه بحث می کنیم.

مقدمه

یکی از چالش های سازمان های امروزی تغییر روش های مدیریت علمی می باشد که به تدریج از تحقیقات تیلور در زمینۀ بهبود بهره وری کارگران دستی تا رویکردهای جدید مدیریتی شکل گرفت که به ماهیت فزایندۀ دانش عمیق کار توجه نموده اند (Drucker, 1999). مدیریت دانش (KM) بعنوان رشته ای که محصول و نیروی محرکۀ این تغییر می باشد: بهبود بهره وری شاغل دانش یکی از اهداف اصلی KM بشمار می آید. (Wiig, 2002; Schütt, 2003)

با این وجود، قسمت اعظم تحقیق و تجربۀ مدیریت دانش بر سطح سازمانی و هدف قرار دادن توسعۀ محیطی که دانش ایجاد، اشتراک و مورد استفاده قرار می گیرد و همینطور اجرای برنامه های خاصی که از این فرایندها پشتیبانی می کنند، متمرکز است. در بسیاری شرکت ها، بخاطر اینکه “هیچکس ظاهرا مسئلۀ عملکرد شاغل دانش را نمی پذیرد” (Davenport, Thomas, Cantrell, 2002: 25) ، جنبۀ شخصی KMغالبا بدست فراموشی سپرده می شود؛ یعنی برنامه ها و سیستم هایی که بدون تفکر درمورد اینکه چگونه با فعالیت ها و کارهای یکنواخت روزمرۀ کارکنان دانش فردی مطابقت دارند، طراحی می شوند. درنتیجه کارکنان دانش، اغلب، فعالیت های جدید KM را بعنوان هزینه های ثابت، بجای ساده تر ساختن کار درنظر می گیرند (Davenport Glaser, 2002).

• فرمت: zip
• حجم: 0.12 مگابایت
• شماره ثبت: 411

مطالب مرتبط

• مدیریت دانش شخصی
• مدل ترکیبی از مدیریت کیفیت جامع و مدیریت منابع انسانی در فعالیت…
• مدیریت کیفیت جامع و مدیریت منابع انسانی در فعالیت مدیریت دانش…
• دانلود پاورپوینت مدیریت دانش
• ارتباط بین هوش سازمانی و توسعه مدیریت دانش سازمانی

تحقیق پگماتیت

دسته: شیمی

حجم فایل: 628 کیلوبایت

تعداد صفحه: 15

محلولهایی را که در مراحل آخر سرد شدن و انجماد ماگما تولید می‌شوند، محلولهای گرمایی می‌نامند. از تبلور این محلولها سنگ آذرین بسیار درشت دانه‌ای موسوم به پگماتیت تشکیل می‌شود از واژه لاتین پگمات به معنی به هم بافته شده مشتق شده است. کوارتز و فلدسپات پتاسیم‌دار کانیهای اصلی حاصل از تبلور محلولهای گرمایی هستند. پگماتیتها صرفا بر مبنای اندازه‌های غیر عادی دانه‌های کانی موجود قابل تشخیص‌اند.

در معدودی از پگماتیت‌ها دانه‌های فلدسپات پتاسیم و کوارتز رشد در هم داشته و اساسا یک واحد را تشکیل می‌دهند. در این پگماتیت‌ها کوارتز رنگی تیره تر از فلدسپات داشته و در نتیجه شکل کلی آن شبیه کتیبه‌های باستانی آشوری و بابلی است. به همین علت این نوع رشد در هم به ساختار گرافیک شهرت یافته است (از واژه لاتین گرافین به معنی نوشتن مشتق شده است).

پگماتیت‌ها عبارت از سنگهای آذرین دانه درشتی هستند که به صورت دایک همراه با توده‌های نفوذی عمیق و بزرگ دانه ریزتر دیده می‌شوند. درشتی دانه‌های پگماتیت‌ها به صورت مطلق نیست بلکه اندازه دانه‌ها نسبت به اندازه دانه‌های توده نفوذی بزرگ سنجیده می‌شود.

مطالب مرتبط

• مقاله ماگماتیسم و سنگ های آذرین
• مقاله تاریخچه و سیر تحولی در زمین شناسی
• مقاله عایقکاری رطوبتی
• پاورپوینت زیر رده دیلنیده DILLENIIDAE ((چهارمین زیر رده از رده…
• مقاله آسفالت ساختمان

پایان نامه توصیه کودی بهینه برای محصولات زراعی و بـاغی

دسته: کشاورزی

حجم فایل: 87 کیلوبایت

تعداد صفحه: 65

کــــود

در اصطلاح کشاورزی کود عبارت است از مواد غذایی که گیاه برای تغذیه و ادامه زندگی خود به آن نیاز دارد و زمین نیز با آن حاصلخیز شود. اهمیت کود در سبزیکاری بیش از سایر قسمتهای زراعت است. زیرا جذب مواد غذایی از زمین به وسیله سبزیهایی که تماماً قابل استفاده است و پس‌مانده ناچیزی دارند، زیاد است. بنابراین جبران مواد غذایی جذب شده فقط با کود امکان‌پذیر است. کود سه عامل مهم را برای حفظ و سلامتی گیاه انجام می‌دهد که عبارتند از:

خواص فیزیکی خاک را بهبود می‌بخشد و در نتیجه زمین و گیاه سالم باقی می‌مانند.

موادی که زمین در اثر شسته‌شدن و یا تثبیت‌شدن نمی‌تواند در دسترس گیاه قرار دهد در اختیار آن قرار می‌دهد.

موادی که گیاه هر ساله و یا پس از هر بار برداشت محصول از زمین خارج می‌کند به آن برمی‌گرداند.

بطور کلی کودها به دو دسته بزرگ تقسیم می‌شوند که عبارتند از کودهای آلی یا طبیعی و کودهای معدنی یا شیمیایی.

کودهای آلی یا طبیعی

این کودها موادی هستند که توسط موجودات زنده اعم از انسان، حیوان و گیاه تولید می‌شود مثل انواع کود حیوانی، کودسبز، تورب وی ا کمپوست.

کود حیوانی

کودهای حیوانی شامل فضولات جامد و مایع چهارپایان همراه با مقداری کاه و یا گیاهان خشک دیگر است. مواد آلی که توسط این نوع کود به زمین افزوده می‌شود، در مقایسه با سایر کوها نقش مهمتری را ایفاء می‌کند و در حاصلخیزی خاک نیز بسیار مؤثر است. (جداول 7-2 تا 10-2). هوموس از دست‌رفته توسط کود حیوانی جایگزین می‌شود. برای متعادل کردن میزان هوموس در خاک سالانه به 4 تن ماده آلی خشک در یک هکتار نیاز است که این مقدار با 22 تن کود گاوی و یا با 10 تن تورب جبران می‌شود. سبزیها در کشتهای متراکم پس از برداشت مقدار زیادی بقایای گیاهی در زمین باقی می‌گذارند که مقدار ماده آلی آن در اکثر اوقات بیش از 4 تن است و نیاز به دادن کود حیوانی نخواهد بود.

جدول 10-2 مقدار مورد نیاز کودهای آلی را در کشتهای چندمرحله‌ای سبزیها در یک قطعه زمین مشخص نشان می‌دهد. قابل توجه است مقدار مواد آلی را که بقایای گیاهان در تناوبهای مختلف زراعی به جای می‌گذارند، بخش مهمی از نیاز مواد آلی خاک را برطرف می‌کند.

به ازای 40 تن کود حیوانی مقادیر 200 کیلوگرم ازت، 100 کیلومتر فسفر، 260 کیلومتر پتاس، 2 کیلوگرم منگنز، 18/0 کیلوگرم مس و 51/0 کیلوگرم بردر هکتار در زمین پخش می‌شود. باید دانس که مواد موجود در کودها در سالهای متمادی در دسترس گیاه قرار می‌گیرد.

فهــرست مطـالـب

محصولات زراعی 1

گندم و جو 2

سیب زمینی 3

پیاز 4

نباتات علوفه‌ای 5

حبوبات آبی 6

سبزی و صیفی

گیاهان جالیزی 8

دانه‌های روغنی 9

برنج 10

پنبه 11

محصولات باغی 12

توصیه کودی سیب و گلابی و به 13

هلو، شفتالو، شلیل، گیلاس، آلبالو و زردآلو 14

انگور 15

بادام

گردو

فندق

سماق

درختان غیر مثمر سایه دار و زینتی

بیوفسفات صلائی محتوی روی

ساری کود (گوگرد کشاورزی گرانوله)

مطالب مرتبط

• تحقیق پیرامون چغندر قند
• کشت هیدروپونیک خیار
• جزوه فیزیولوژی گیاهی
• دیواره سلولی: ساختار، سیر تکامل و گسترش
• پروژه طریقه کشت هیدرو پونیک خیار