دسته: مقالات ترجمه شده isi
حجم فایل: 817 کیلوبایت
تعداد صفحه: 37
بهینه سازی تولید شکلات از طریق قابلیت ردیابی: بررسی تاثیر فعالیت های کشاورزی بر کیفیت دانه کاکائوک
چکیده:
با توجه به تحولات اخیر در سیستم های ردیابی در حال حاضر امکان مبادله کقدار قابل توجه داده ها از طریق زنجیره عرضه مواد غذایی وجود دارد. شیوه های کشاورزی ارگانیک توسط کشاورزان کاکائو با اعمال زنجیره تامین شکلات به شدت تحتتاثیر پارامترهای کیفیت مختلفی از جمله شکلات بوده است. با این حال اطلاعات مربوط به این اعمال به طور معمول بر تولید کننده شکلات نمی رسد. در نتیجه مشخصات بسیاری از مواد خام را نمی توان در عملیات در نظر گرفته و تاثیر آن را در فرایند تصمیم گیری مربوط به تولید شکلات دید. در سال های اخیر بسیاری در مطالعات در زمینه بررسی تاثیر فعالیت هایب کشاورزی خاص در تولید دانه های کاکئو و پارامترهای کیفیت شکلات انجام شده است. با این حال هیچ تجزیه و تحلیل جامعی از متغیرهای فرایند در زنجیره انجام نشده و اثراتی برروی کیفیت دیده نمی شود. در این مقاله با بررسی و طبقه بندی منابع موجود در این بحث از نظر متغیرهای پروسه در سراسر زنجیره و اثرات آنها بر کیفیت و عطر وطعم دانه های کاکائو و محصول نهایی شکلات را انجام داده ایم. پس از تجزیه و تحلیل مطالعات قبلی قادر به شناسایی مزایای بالقوه با استفاده از داده های مربوط به فعالیت های کشاورزی در فرایند تولید عملکرد را کاهش داده و جهت برای تولید شکلات در اینده را به همراه دارد.
کلیدواژگان ها: شکلات، قابلیت ردیابی، دانه های کاکائو، کیفیت مواد غذایی، بهینه سازی، زنجیره تامین
دسته: انبارداری
حجم فایل: 5262 کیلوبایت
تعداد صفحه: 20
نرم افزار انبار داری شامل دو انبار می باشد که منو های آن بصورت زیر است:
انبار1:
ورود کالا
خروج کالا
انتقال
خروج
اصلاحات انبار 1:
اصلاح ورود کالا
اصلاح خروج کالا
اصلاح لیست قطعات
اصلاح لیست موجودی
قطعه:
معرفی قطعه
انبار 2:
ورود کالا
خروج کالا
انتقال
اصلاحات انبار 2:
اصلاح ورود کالا
اصلاح خروج کالا
اصلاح لیست قطعات
اصلاح لیست موجودی
تنظیمات پیش فرض:
ثبت:
سفارش دهندگان
تحویل دهندگان
توضیحات
اصلاح:
سفارش دهندگان
تحویل دهندگان
توضیحات
فهرست مطالب
خلاصه گزارش ۱
مقدمه۲
ویزگی ها و موارد قابل توجه ترانسفورماتورهای گازی ۳
ساختمان و اصول طراحی ترانسفورماتورهای گازی ۷
متعلقات ترانسفورماتور۱۱
سیستم حفاظتی ۱۵
مفاهیم ایمنی۲۱
اصول و روشهای ایمنی ۲۴
حوادث ناشی از کار ۲۷
اصول ایمنی در الکتریسیته ۲۹
آشنایی با مختصات آتش سوزی ۳۰
دستور العمل کنترل موارد ایمنی در پستهای انتقال نیرو ۳۶
آمار حوادث در پست فریمان ۴۱
فهرست منابع ۴۲